Mevsimsel Beslenme Nedir? Nasıl Yapılır? ∞

Mevsimsel Beslenme Nedir? Nasıl Yapılır?

mevsimsel beslenme

Mevsimsel beslenme, her mevsimin kendine ait sebze ve meyvelerini, yüksek besin değerinden yararlanarak tüketebilmeyi sağlayan sağlıklı beslenme yöntemidir. Mevsimsel beslenmeyi uygulamak için suni ortamlarda yetiştirilen ve katkı maddelerini içeren sebze ve meyveler yerine, organik, mevsiminde yetişmiş sebze ve meyleri tüketmek gerekir. Bu kapsamda kış aylarında beslenme listelerine havuç, pancar, kereviz gibi seçenekler eklenmeli, yaz aylarında ise patates, erik ve kiraz gibi bu mevsimde yetişen sağlıklı besinler tercih edilir.

Mevsimsel Beslenmenin Önemi Nedir?

Mevsimsel beslenme, meyve ve sebzeleri en taze halleri ile tüketerek tüm vitamin ve mineralleri en yüksek oranda vücuda kazandırmayı sağlar. Bu bilgiye bağlı olarak önem kazanan mevsimsel beslenme alışkanlığı ile ekolojik pazar kültürü de aynı anda desteklenir. C, A, D, E vitaminleri, kalsiyum, potasyum ve magnezyum açısından zengin olan sebzeler, olgunluk dönemine ulaştıkları mevsimlerde tüketilerek, bağışıklık sistemi güçlendirilir.  Mevsimsel beslenme ile karbon salınım oranı azaltılırken, sağlık açısından kalp, bağırsak ve sindirim sistemi desteklenir. Mevsiminde tüketilen ve besin değeri korunan sebzeler, hastalıklara yakalanma oranı düşürmede büyük önem taşırlar.

Mevsimsel Yetişen Sebzeler

Mevsimsel beslenme alışkanlığına eklenmesi gereken ve mevsimsel olarak yetişen sebzeler şöyledir:

  • Kereviz: Ocak ayında tüketilmesi gereken sebzeler arasında yer alır.
  • Lahana: Bu sebze ile yapılan ev yemekleri Ocak ayında tüketilmelidir.
  • Kırmızı Turp, brokoli, ıspanak mevsimsel beslenmede Ocak ayında tüketilecek diğer sebzelerdir.
  • Bürüksel Lahanası: Şubat ayı içinde beslenme alışkanlığına eklenir.
  • Pancar Ve Karnabahar: Şubat ayında ev yemeklerinde kullanılması gereken diğer seçeneklerdir.
  • Pırasa: Mart ayı içinde tüketilmesi önerilen mevsimsel sebzedir.
  • Soğan, sarımsak, kuşkonmaz, ebegümeci, salatalık ve domates sebzeleri Mayıs içinde tüketilmelidir.
  • Fasulye, bakla, kabak, bezelye, dolmalım biber, rezene, bakla ve patates gibi bitkiler Haziran ayı içinde tüketilerek vitaminler en verimli şekilde alınır.
  • Kuzu ıspanak, kabak, patlıcan ve çalı fasulyesi ise Temmuz ayında tüketilir.
  • Taze fasulye, bamya, kabak tüketimine Ağustos ayında devam edilmesi gerekir.
  • Mantar, pazı, mısır, barbunya, biber seçenekleri ise Eylül ayında tüketilir.

Mevsimsel Yetişen Meyveler

Mevsimsel yetişen meyveler hakkında detaylar:

  • Greyfurt, nar, elma, portakal, armut Ocak ayı içinde tüketilmesi gereken meyvelerdir.
  • Muz ve elma tüketimi Şubat ayında tercih edilir.
  • Muz Mart ayında tüketilmeye devam edilir.
  • Yeşil erik tüketimine Nisan ayı itibari ile başlanmalıdır.
  • Dut, yeşil erik, malta eriği ve çilek beslenme alışkanlığına Mayıs ayında eklenirler.
  • Kayısı, şeftali tüketimi ise Haziran ayında yapılır.
  • Temmuz ayında, vişne, karpuz ve ahududu yenilmesi mevsimsel beslenmeyi destekler.
  • Mevsimsel beslenme kapsamında üzüm, kavun, vişne Ağustosta, fındık, incir ve üzüm Eylül ayında tüketilmelidir.
Yapay Zeka Destekli Asistanlar

Yapay Zeka Asistanlar Hayatımızı Nasıl Değiştiriyor?

Teknoloji dünyasında yapay zeka (AI) destekli asistanlar, son yıllarda hızla popülerlik kazandı. Siri, Google Asistan, Alexa ve daha birçok platform, kullanıcıların hayatlarını kolaylaştırmak ve ...
github

GitHub Nedir ve Neden Önemlidir?

GitHub, yazılım geliştiricilerin kodlarını depolamak, yönetmek ve diğer geliştiricilerle işbirliği yapmak için kullandıkları popüler bir platformdur. Bu platform, sadece kod deposundan çok daha fazlasını ...
World Wide Web

World Wide Web Nedir? WWW Hakkında Her Şey

World Wide Web (WWW), genellikle kısaca Web olarak adlandırılan, internet üzerindeki birbirine bağlı sayfaların oluşturduğu devasa bir bilgi sistemidir. Basitçe söylemek gerekirse, her gün ...
teamseak

TeamSpeak Sunucusu Kurma Rehberi: Kapsamlı Bir Anlatım

TeamSpeak, özellikle oyuncular ve ekipler arasında sesli iletişimi sağlayan popüler bir platformdur. Kendi sunucunuzun olması, size daha fazla özelleştirme ve kontrol imkanı sunar. Bu ...
discord

Discord’a DNS ile Nasıl Girilir? Kapsamlı Rehber

Discord'a DNS ile Giriş Yapmak: Adım Adım Anlatım Discord, oyuncular ve topluluklar için popüler bir iletişim platformudur. Ancak, bazı durumlarda erişim engelleriyle karşılaşabilirsiniz. Bu ...
win11

Windows 11 Sistem Gereksinimleri: Bilgisayarınız Hazır mı?

Windows 11, Microsoft'un en yeni işletim sistemi olarak büyük bir heyecanla karşılandı. Ancak bu yeni işletim sistemine geçebilmek için bilgisayarınızın belirli özelliklere sahip olması ...
mendix nedir

Mendix: Hızlı ve Verimli Uygulama Geliştirmenin Anahtarı

Mendix nedir? Mendix, kuruluşların görsel bir arayüz kullanarak, karmaşık kod yazmaya gerek kalmadan web ve mobil uygulamalar geliştirebilmelerini sağlayan bir düşük kod geliştirme platformudur ...
mavi dil hastalığı

Mavi Dil Hastalığı: Hayvanları Tehdit Eden Sessiz Katil

Mavi Dil Hastalığı Nedir? Mavi dil hastalığı, özellikle sığır, koyun, keçi gibi geviş getiren hayvanlarda görülen ciddi bir viral enfeksiyondur. Hastalık, adını hayvanların dilinde ...
kuantum bilgisayar

Kuantum Bilgisayarlar: Geleceğin Bilgisayarları

Kuantum bilgisayarlar, klasik bilgisayarların işlem gücünü aşan, yeni nesil bilgi işlem cihazlarıdır. Kuantum mekaniğinin ilginç özelliklerini kullanarak, karmaşık problemleri çok daha hızlı çözebilirler. Klasik ...
keyword

Anahtar Kelime Analizi Nedir, Nasıl Yapılır?

İnternet kullanıcılarının internet üzerinde arattıkları terimleri bulmak ve bunları SEO stratejilerinde kullanmak için gerçekleştirilen çalışmaya anahtar kelime analizi denir. Web sitesi oluşturmak isteyenlerin anahtar ...