Brokoli, lahana ile ilişkili olan bir sebzedir. İtalyanca sözcük olan ‘Broccolo’ yani ‘lahana filiz’ anlamını, Latince de ise şube veya kol, anlamı taşır. Koyu yeşil ve mor bir rengi olan çiçekli bir bitkidir. Peki Brokoli’nin faydaları nelerdir? hep birlikte göz atalım.
Brokoli’nin Faydaları Nelerdir?
Sağlıklı beslenmemiz ve vücudumuzun çeşitli vitaminleri alabilmesi için hayatımızın önemli bir parçasıdır sebze ve meyveler. Günlük yaşamımızda gerekli olan bir çok vitamini farkında olmadan vücudumuza alıyoruz ve böylece hastalıklardan korunmuş oluyoruz. Sebzeler; kalp hastalıkları, kolesterol, şeker hastalığı, kanser gibi bir çok hastalığın tedavisinde faydalıdır. Sebzenin yaşamımızdaki rolü bununla da bitmeyip, diyet ve rejim için de önemli bir faktördür. Brokoli’nin faydaları nelerdir? incelendiğinde;
- C vitamini yönünden çok zengindir.
- İçerdiği K vitamini sayesinde ‘’kemik yapısının güçlenmesine, romatizmal ve kas hastalıklarının iyileşmesine’ yardımcı olur.
- Brokolinin en önemli etkisi tüm kanser hastalıklarına karşı koruyucu olmasıdır. Cildimizde meydana gelen tümör vb. hastalıklara karşı belirgin koruma sağlar.
- Erkeklerde cinsel gücü artırırken, kadınlarda doğurganlık oranın artmasında etkilidir.
- Diğer yeşil sebzelerde de olan kansızlığı önleyici etkisi son derece yüksektir. Brokoli ve eşdeğer yeşil sebzelerin tüketilmesi kansızlığı ve vücuttaki demir eksikliğini giderir.
- Saç dökülmesi, demir eksikliğinden meydana gelir. Brokoli A, B6, C vitaminlerini yoğun olarak içerir. Tüketilmesi halinde saçlarımız canlılık kazanır ve kırılmalar sonlanır.
- Düzenli sebze ve meyve tüketimi sonrası bol su içilmelidir. Yediğimiz sebze meyvelerin içeriğindeki lifli yapının kanda emilimine yardımcı olmak ve vitaminlerin vücudumuzun tüm hücrelerine yayılmasını sağlamak bu sayede mümkün olacaktır. Ayrıca vücutta bulunan zararlı maddelerin atılması da böylelikle çözülmüş olacaktır.
- Brokoli içerdiği zengin potasyum ile sinir sistemi sağlığına faydalıdır.
- Kabızlık, hazımsızlık gibi rahatsızlıkları ortadan kaldırır, bağırsakların düzenli ve verimli çalışmasını sağlar.
- Mide yapısının korunmasında, ülser ve gastrit rahatsızlıklarına karşı etkilidir.
- Yeşil olan tüm sebzelerin ortak özelliklerinden biri de kalp hastalıklarına ve kalp sağlığına koruyucu etki yapmasıdır. Kan emilimi sonrasında damar yapısını koruyarak tıkalı olan damarların açılmasında faydalıdır.
- Göz hastalıkları açısından bakıldığında katarakt oluşumunu engellemesi ve gözümüzün renkleri algılamasında önemli bir etkiye sahiptir.
- Tansiyon hastalıkları ve tansiyon hastaları için vazgeçilmez bir vitamin kaynağıdır. Kan basıncının düzenlenmesi ve tansiyonun dengelenmesinde faydalıdır.
- Kalsiyum, Potasyum ve Magnezyum gibi vitaminler içeren brokoli hafızanın güçlenmesi ve unutkanlık hastalıklarına karşı etkilidir. Beyin sisteminin sağlıklı çalışmasını ve odaklanmayı da güçlendirir.
- Bunların dışında kolesterol ve alerjik hastalıkların düzenlenmesinde de önemli bir etkiye sahip olan brokoliyi düzenli tüketmekte yarar var.
Brokoli Zatıflatır Mı?
Brokoli faydalarından bahsetmişken Brokololi zayıflatır mı? sorusuna da cevap verelim. Brokoli, düşük kalorilidir, bu nedenle zayıflatır. İştahın kapanmasına neden olur ve daha az yemek yememizi sağlar. Birçok diyetisyen tarafından önerilir. Zayıflamak isteyen herkesin listelerinde olması gereken ve özellikle haşlanmış şekilde tüketilmesi gereken bir sebzedir. Bu yönüyle zayıflatıcı özelliğiyle bilinir.
